貨源、品質(zhì)一直是最關(guān)注的問(wèn)題,超市經(jīng)營(yíng)的原則一直以新鮮、平價(jià)取勝。每天我都會(huì)在全城超市進(jìn)行商品實(shí)價(jià)考察,保證商品價(jià)格做到最低,或是相對(duì)的低價(jià)。目前,長(zhǎng)春超市競(jìng)爭(zhēng)很激烈,相信各大超市都會(huì)在商品品質(zhì)、價(jià)格上做出自身特點(diǎn)。歐亞超市相關(guān)責(zé)任人介紹。
常會(huì)出現(xiàn)這樣的場(chǎng)景:不同口味的酸奶捆綁在一起促銷(xiāo),長(zhǎng)春的各大超市。甚至附帶小勺、小盆等禮品,并且價(jià)格低廉,吸引了不少消費(fèi)者為其買(mǎi)單;還有一些消費(fèi)者明明只想買(mǎi)一瓶洗發(fā)水,但看到下面貨架上的潤(rùn)手霜也很好,結(jié)果一并購(gòu)買(mǎi)了消費(fèi)者激動(dòng)購(gòu)物?
其實(shí)原因并不那么簡(jiǎn)單。 也會(huì)利用物品的特殊 ” 擺放方式來(lái) “ 引導(dǎo) ” 消費(fèi)者購(gòu)物,超市在推崇消費(fèi)者 “ 自選 ” 同時(shí)。所以,很多時(shí)候,消費(fèi)者的眼睛也是會(huì) “ 欺騙 ” 自己的 生產(chǎn)日期決定擺放順序 發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè) “ 秘密 ” 當(dāng)時(shí)想買(mǎi)幾瓶紅茶,消費(fèi)者劉洋在超市購(gòu)買(mǎi)飲料時(shí)。超市的貨架上擺了很多,就在一排由外到內(nèi)拿了四瓶,回到家發(fā)現(xiàn),這些飲料居然有兩種生產(chǎn)日期,一種是離購(gòu)買(mǎi)時(shí)間很近的另一種大約離購(gòu)買(mǎi)時(shí)間有半年左右。 超市為了將相對(duì)陳舊的商品優(yōu)先銷(xiāo)售進(jìn)來(lái),其實(shí)。會(huì)把新鮮商品擺在貨架里面,所以,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)罐裝、瓶裝商品時(shí)一定要看仔細(xì)。
果蔬促銷(xiāo)使用 “ 燈光迷陣 ” 為了讓商品看起來(lái)更加新鮮,再有諸如果蔬產(chǎn)品。一些超市會(huì)使用 “ 燈光迷陣 ” 尤其在黃昏時(shí)間,雖然果蔬產(chǎn)品進(jìn)行大甩賣(mài),消費(fèi)者也要有細(xì)致挑選。 黃金段 ” 擺放有說(shuō)道 實(shí)際則隱藏一些潛在規(guī)則,超市貨架商品擺放看似毫無(wú)玄機(jī)。
據(jù)一位超市業(yè)內(nèi)人士介紹,超市貨架從上到下一般分為上段、黃金段 ” 中段、下段四大段位,黃金段 ” 與中段不僅是商家最看好的位置,也是最能吸引顧客消費(fèi)的段位,一般超市會(huì)把利潤(rùn)較大的商品、自有品牌或是獨(dú)家代理商品,以及消費(fèi)者選購(gòu)較多的商品擺放在黃金段 ” 和中段;而價(jià)格相對(duì)低廉,或是進(jìn)入衰退期的商品則多放在貨架最下面;促銷(xiāo)品和新品多集中在不固定的促銷(xiāo)展位,并會(huì)隨同一些紅牌或是藍(lán)牌標(biāo)示,提高消費(fèi)者關(guān)注度的同時(shí),更易達(dá)到好的成交量。
像女性用品及嬰兒用品、日常生活用品等系列商品往往呈縱向陳列,此外。這在超市業(yè)內(nèi)早已成為一個(gè)不成文的擺放法則,據(jù)歐亞超市連鎖、恒客隆等大宗超市相關(guān)人士介紹,這是由于人的視線上下移動(dòng)時(shí)夾角約在 25 ° ,顧客在貨架旁邊,就能一目了然地看到貨架上的系列商品。 原則上意在新鮮 + 平價(jià) ” 并且成為現(xiàn)代都市快節(jié)奏生活不可或缺的一部分。超市選購(gòu)商品質(zhì)量比較可靠,超市一直以 “ 新鮮、便利、平價(jià) ” 而深受上班族青睞。而且一站式購(gòu)物非常便利。
再有就是當(dāng)下時(shí)節(jié)超市推出的一些優(yōu)惠捆綁活動(dòng),比方:大盒酸奶捆綁促銷(xiāo)比平日優(yōu)惠很多,雖然一些人覺(jué)得日期不是很好,但是超市里的酸奶一直冷藏,保鮮比較好,只要近期喝掉就可以了消費(fèi)者張女士說(shuō)。此外,像一些相關(guān)小商品的捆綁促銷(xiāo)也非常受消費(fèi)者歡迎,如孕嬰用品,婦幼用品等。